1、参与起草公司有关品质管理相关制度，经批准后组织实施并进行监督；
2、组织完成成品检验、原辅料的微生物检验并对检验结果进行统计；
3、收集、分析检验数据，及时反馈质量信息，降低次品率；
4、宣传贯彻实施质量，食品安全，生产操作流程，环境、职业健康安全管理的运行等相关知识，定期 进行培训；
5、组织实施对生产现场产品的检验，对产品进行理化及微生物检测；
6、对品质状况进行定期不定期的分析、总结，提出改良建议；
7、根据公司需要，及时对产品工艺进行调整和改进，保证公司资源的合理使用；
8、根据公司发展战略，进行新产品研发，办理新产品生产所需资质证书；
9、完成计划规定内工艺准备工作，确保新产品的投产和生产任务的完成；
10、负责品控部监视和测量仪器的建档，周期鉴定，维护保养；
11、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作；
12、接待客户对产品质量方面的咨询和投诉；
13、监督检查员工工作完成情况并进行考核；
14、领导安排的其他事务。
任职资格：
1.大专及以上学历，食品工程或食品检验等相关专业毕业；
2. 3年以上品控管理等相关经验，熟练食品安全相关法律法规、熟悉食品安全操作流程及管理体系认证标准；
3.认真负责，管理严格，语言表达能力较强，善于数据分析、总结，具有强烈的责任感和团队合作精神。
4. 具有内审员证书优先 。

上海紫燕食品股份有限公司是一家集熟食品生产、销售于一体的大型食品生产企业，现公司总部位于上海闵行区莘庄工业园，主营川味特色熟食制品。公司通过二十几年的发展，目前已在全国10多个大中型城市及地区设立了高标准的食品工厂和多个原料供应基地，开设了4000多家“紫燕百味鸡”专营店，并与南京苏果、北京华联、法国欧尚、武商量贩等全国知名商业集团联手创建了具特色的紫燕店中店。其产品所到之处深受当地消费者的欢迎与喜爱，享有“没有紫燕不成席”的美誉。
    紫燕食品一直引领着中国熟食行业的发展，凭借其强大的市场投入和优秀的营销、管理团队作为后盾，借助其独特的传统口味和行业领先的现代化生产工艺及质量管理体系，迅速成为中国熟食品行业企业。多年来，紫燕集团先后获得：第十届中国食品博览会金奖、江苏省名优产品、湖北省著名品牌、上海市十大畅销农产品，国家六部委联合颁发的全国食品安全示范单位等荣誉。
    紫燕食品从创立之初就一直坚持“食品工业就是道德工业”的发展理念。始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为诉求，坚持严格的质量标准，紫燕企业整个生产环节建立了一套完善的品质管理体系，通过了由sgs认证的iso9001质量管理体系，通过fssc22000认证。形成了全方位的质量管理保障体系，以确保每一份产品的品质和食品安全，让广大消费者在享受紫燕美味的同时，吃的安全，吃的放心！
 
“紫燕”诚邀每一位有志之士带着你的真诚、激情、梦想、才华加入我们的团队，我们将为你提供：
     广阔的发展空间，挥洒激情的舞台
     更多的内部晋升与外部培训的机会